Tartare saumon avocat (Sur son bol de riz vinaigré)

5 sushi saumon, 5 sushi thon

1 sushi saumon,1 sushi thon 1 sushi crevette,1 sushi poulpe, 1 sushi anguille,1 gunkun oeuf de saumon 6 california saumon avocat, 3 sashimi saumon 3 sashimi thon,3 sashimi dorade

1 soupe,1 salade,1 riz

5 brochettes boeuf fromage

BOEUF FROMAGE

SAUMON CHEESE AVOCAT

CREVETTE TEMPURA CHEESE AVOCAT (8 pièces)

SPICY THON AVOCAT (8 pièces)

THON CUIT AVOCAT

FOIE GRAS MANGUE FIGUE

AVOCAT CHEESE

SAUMON CHEESE

THON CUIT CONCOMBRE

SPICY THON CONCOMBRE

CREVETTE AVOCAT CONCOMBRE

SAKE SIERRA COLD (300ML)